Wat is er nu beter dan verse, zelfgekweekte groenten en kruiden? Het toevoegen van eetbare hangplanten aan je tuin, balkon of terras is niet alleen een geweldige manier om je eigen voedsel te verbouwen, maar ook om ruimte te besparen en een esthetisch aantrekkelijke omgeving te creëren. In deze blog gaan we dieper in op 10 heerlijke eetbare hangplanten die perfect zijn voor elke ruimte, van kleine balkons tot ruime tuinen.
Table of Contents
1. Cherry Tomaten (Solanum lycopersicum)
Cherry tomaten zijn perfecte eetbare hangplanten voor hangende manden of bakken en bieden een overvloed aan zoete, sappige vruchten gedurende het groeiseizoen. Kies voor variëteiten zoals ‘Tumbling Tom’ of ‘Lizzano’ voor compacte groei en overvloedige oogsten.
Kenmerken:
- Formaat: Cherrytomaten zijn klein van formaat, meestal niet groter dan een pingpong- of druifmaat. Hierdoor zijn ze perfect voor het kweken in hangende manden of bakken.
- Kleur: Ze komen voor in verschillende kleuren, waaronder rood, geel, oranje en zelfs paars. Elke kleur heeft zijn eigen unieke smaakprofiel, variërend van zoet tot iets zuurder.
- Smaak: Cherrytomaten hebben over het algemeen een zoete, sappige smaak met een lichte zuurheid. Ze zijn heerlijk om rauw te eten, rechtstreeks van de plant, of als toevoeging aan salades, pastagerechten en andere gerechten.
- Groeiseizoen: Cherrytomaten hebben een relatief kort groeiseizoen, meestal ongeveer 60 tot 80 dagen van zaad tot oogst. Dit maakt ze geschikt voor snelle oogst en continu gebruik gedurende het seizoen.
- Opbrengst: Cherrytomatenplanten hebben over het algemeen een overvloedige opbrengst, waardoor je gedurende het seizoen veel tomaten kunt oogsten. Dit maakt ze ideaal voor hangende manden of bakken waar ruimte beperkt is.
Verzorging:
- Zonlicht: Cherrytomaten gedijen het beste in volle zon, met minstens 6-8 uur direct zonlicht per dag. Zorg ervoor dat je hangende manden of bakken op een zonnige locatie plaatst voor optimale groei en oogst.
- Water geven: Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar niet doorweekt. Cherrytomaten hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens warme, droge periodes, om te voorkomen dat de vruchten barsten.
- Voeding: Geef je cherrytomatenplanten regelmatig voeding met een uitgebalanceerde meststof om de groei en opbrengst te bevorderen. Kies voor een meststof met een hoger fosforgehalte om de ontwikkeling van bloemen en vruchten te stimuleren.
- Ondersteuning: Aangezien cherrytomatenplanten zwaar kunnen worden beladen met fruit, is het een goed idee om ze te ondersteunen met kooien, stakes of trellissen om te voorkomen dat de takken breken onder het gewicht van de tomaten.
2. Aardbeien (Fragaria spp.)
Aardbeien zijn een favoriet qua eetbare hangplanten onder tuiniers vanwege hun zoete smaak en veelzijdigheid. Hangende aardbeienbakken of -zakken zijn ideaal voor het kweken van aardbeien op balkons of terrassen, en bieden een continue toevoer van heerlijke bessen gedurende het seizoen.
Kenmerken:
- Formaat: Aardbeienplanten variëren in grootte, maar hebben over het algemeen compacte groeiwijzen, waardoor ze ideaal zijn voor het kweken in hangende manden of bakken.
- Vruchten: Aardbeien hebben kleine, rode vruchten die worden gekenmerkt door hun zoete smaak en sappige textuur. Er zijn ook variëteiten met witte, gele of zelfs paarse vruchten.
- Bloemen: Aardbeienplanten produceren witte bloemen met vijf bloemblaadjes, die zich ontwikkelen tot de kenmerkende vruchten na bestuiving.
- Groeiseizoen: Het groeiseizoen van aardbeien varieert afhankelijk van de variëteit, maar de meeste planten produceren vruchten gedurende de lente en zomer, met een piek in de oogst tijdens de warmere maanden.
- Opbrengst: Aardbeienplanten kunnen een overvloedige oogst produceren, vooral als ze regelmatig worden verzorgd en onderhouden. Hangende manden of bakken zijn een efficiënte manier om aardbeien te kweken, omdat ze ruimte besparen en gemakkelijk te beheren zijn.
Verzorging:
- Zonlicht: Aardbeien gedijen het beste in volle zon tot lichte schaduw. Plaats je hangende manden of bakken op een zonnige locatie om de beste groei en oogst te bevorderen.
- Water geven: Houd de grond gelijkmatig vochtig door regelmatig water te geven, vooral tijdens warme, droge periodes. Zorg ervoor dat de wortels niet te lang nat blijven om wortelrot te voorkomen.
- Bemesting: Geef je aardbeienplanten regelmatig voeding met een uitgebalanceerde meststof om de groei en opbrengst te bevorderen. Kies voor een meststof met een hoger fosforgehalte om de ontwikkeling van bloemen en vruchten te stimuleren.
- Ondersteuning: Omdat aardbeienplanten zich kunnen verspreiden en de vruchten zwaar kunnen worden, kan het nodig zijn om ze te ondersteunen met netten, kooien of stakes om te voorkomen dat de takken breken onder het gewicht van de vruchten.
3. Hangende Kruidenmand
Creëer een hangende mand vol met heerlijke kruiden zoals basilicum, munt, peterselie en tijm. Deze kruiden zijn niet alleen lekker, maar ook gemakkelijk te kweken en vereisen weinig ruimte.
4. Hangende Peperplanten (Capsicum spp.)
Of het nu gaat om zoete paprika’s of pittige pepers, hangende peperplanten zijn een geweldige toevoeging aan elke tuin als eetbare hangplanten. Kies voor compacte variëteiten zoals ‘Basket of Fire’ of ‘Lipstick’ voor een overvloedige oogst in een kleine ruimte.
Kenmerken:
- Vruchten: Hangende peperplanten produceren een verscheidenheid aan vruchten, variërend van zoete paprika’s tot pittige pepers. Deze vruchten kunnen verschillende vormen, kleuren en maten hebben, afhankelijk van de variëteit.
- Smaak: De smaak van de vruchten varieert sterk, van mild en zoet tot extreem heet. Populaire variëteiten zijn onder meer jalapeño, cayenne, habanero en bell peppers, elk met hun eigen unieke smaakprofiel.
- Bladeren: De bladeren van hangende peperplanten zijn vaak donkergroen van kleur en hebben een glanzende textuur. Ze zijn meestal ovaal van vorm en kunnen variëren in grootte, afhankelijk van de variëteit.
- Bloemen: Hangende peperplanten produceren kleine, witte bloemen die zich ontwikkelen tot vruchten na bestuiving. Deze bloemen zijn aantrekkelijk voor bestuivende insecten en dragen bij aan de vruchtzetting.
- Groeiwijze: Hangende peperplanten hebben over het algemeen een compacte groeiwijze met hangende takken die vaak zwaar worden beladen met vruchten. Hierdoor zijn ze ideaal voor het kweken in hangende manden of bakken, waar ze ruimte besparen en gemakkelijk te beheren zijn.
Verzorging:
- Zonlicht: Hangende peperplanten gedijen het beste in volle zon, met minstens 6-8 uur direct zonlicht per dag. Zorg ervoor dat je hangende manden of bakken op een zonnige locatie plaatst voor optimale groei en vruchtzetting.
- Water geven: Houd de grond gelijkmatig vochtig door regelmatig water te geven, vooral tijdens warme, droge periodes. Zorg ervoor dat de wortels niet te lang nat blijven om wortelrot te voorkomen.
- Bemesting: Geef deze eetbare hangplanten regelmatig voeding met een uitgebalanceerde meststof om de groei en opbrengst te bevorderen. Kies voor een meststof met een hoger fosforgehalte om de ontwikkeling van bloemen en vruchten te stimuleren.
- Ondersteuning: Omdat hangende peperplanten vaak zwaar worden beladen met vruchten, kan het nodig zijn om ze te ondersteunen met netten, kooien of stakes om te voorkomen dat de takken breken onder het gewicht van de vruchten.
5. Komkommers (Cucumis sativus)
Komkommers zijn verfrissend en hydraterend, en perfecte eetbare hangplanten voor het kweken in hangende manden of bakken. Kies voor kruipende variëteiten zoals ‘Bush Champion’ of ‘Spacemaster’ voor compacte groei en gemakkelijke oogsten.
Kenmerken:
- Variëteiten: Er zijn verschillende variëteiten komkommers, waaronder de bekende ‘slicers’ die worden gebruikt voor verse consumptie, ‘picklers’ die worden ingelegd, en ‘burpless’ komkommers die minder gasvorming veroorzaken bij consumptie.
- Formaat: Komkommers variëren in grootte, van kleinere variëteiten die perfect zijn voor snacks en salades tot grotere variëteiten die geschikt zijn voor het inleggen.
- Smaak: Komkommers hebben een milde, verfrissende smaak met een licht knapperige textuur. De smaak varieert enigszins tussen de verschillende variëteiten, maar over het algemeen zijn ze mild en zoet van smaak.
- Groeiwijze: Komkommerplanten zijn klimmende wijnstokken die zich kunnen verspreiden over de grond of kunnen worden geleid langs een trellis of klimrek. Deze groeiwijze maakt ze ideaal voor het kweken in hangende manden of bakken, waar ze verticaal kunnen groeien en ruimte kunnen besparen.
Verzorging:
- Zonlicht: Komkommers gedijen het beste in volle zon tot lichte schaduw. Zorg ervoor dat je hangende manden of bakken op een zonnige locatie plaatst voor optimale groei en vruchtzetting.
- Water geven: Houd de grond gelijkmatig vochtig door regelmatig water te geven, vooral tijdens warme, droge periodes. Komkommers hebben regelmatig water nodig om te voorkomen dat de vruchten bitter worden.
- Bemesting: Geef deze eetbare hangplanten regelmatig voeding met een uitgebalanceerde meststof om de groei en opbrengst te bevorderen. Kies voor een meststof met een hoger fosforgehalte om de ontwikkeling van bloemen en vruchten te stimuleren.
- Ondersteuning: Omdat komkommerplanten klimmende wijnstokken zijn, hebben ze vaak ondersteuning nodig om te groeien. Installeer een trellis, klimrek of ander ondersteuningsstructuur waar de planten langs kunnen klimmen.
6. Hangende Cherry Paprika’s (Capsicum annuum)
Cherry paprika’s zijn klein van formaat maar groot van smaak, en perfect voor het kweken in hangende manden of bakken. Kies voor variëteiten zoals ‘Basket of Fire’ of ‘Lipstick’ voor een overvloedige oogst gedurende het seizoen. Doordat ze klein van formaat zijn, zijn dit perfecte eetbare hangplanten voor in je moestuin.
7. Hangende Aardappelen (Solanum tuberosum)
Wist je dat je deze eetbare hangplanten kunt kweken in hangende zakken of bakken? Het is waar! Hangende aardappelplanten nemen weinig ruimte in beslag en bieden een overvloedige oogst van heerlijke aardappelen.
Kenmerken:
- Zakken of bakken: Hangende aardappelen worden meestal gekweekt in speciale aardappelzakken of -bakken die aan een haak of touw worden opgehangen. Deze containers zijn gemaakt van stevig materiaal en hebben vaak meerdere openingen aan de zijkanten waar de aardappelplanten kunnen groeien en de aardappelen kunnen worden geoogst.
- Aardappelplanten: De aardappelplanten groeien vanuit de grond omhoog in de zakken of bakken, waarbij de stengels en bladeren van deze eetbare hangplanten uit de openingen aan de zijkanten steken. De aardappelen vormen zich onder de grond en kunnen worden geoogst wanneer ze volgroeid zijn.
- Ruimtebesparend: Het kweken van aardappelen in hangende zakken of bakken is een ruimtebesparende methode. Daarom zijn deze eetbare hangplanten ideaal voor tuinders met kleine tuinen, balkons of terrassen. Het maakt het ook gemakkelijker om de aardappelen te verzorgen en te oogsten, omdat ze op ooghoogte hangen.
- Aanplant: Om aardappelen in hangende zakken of bakken te kweken, vul je de zakken of bakken met potgrond en plant je de aardappelen op gelijke afstand van elkaar. Zorg ervoor dat de aardappelen goed bedekt zijn met aarde en water geven zoals nodig.
Verzorging:
- Zonlicht: Plaats de hangende zakken of bakken op een zonnige locatie waar ze minstens zes uur zonlicht per dag ontvangen. Aardappelen hebben veel zonlicht nodig om goed te groeien en zich te ontwikkelen.
- Water geven: Houd de grond in de hangende zakken of bakken gelijkmatig vochtig door regelmatig water te geven, vooral tijdens warme, droge periodes. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt, maar vermijd ook dat de aardappelen te nat worden.
- Bemesting: Geef de aardappelplanten regelmatig voeding met een uitgebalanceerde meststof om de groei en opbrengst te bevorderen. Kies voor een meststof die speciaal is samengesteld voor groenten en volg de aanwijzingen op de verpakking.
8. Hangende Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa)
Rucola is een pittige en peperige bladgroente die perfect is voor het kweken in hangende manden of bakken. Het groeit snel en kan continu worden geoogst voor verse salades en sandwiches.
Kenmerken:
- Bladeren: De bladeren van hangende rucola zijn langwerpig van vorm en hebben een diepgroene kleur. Ze hebben een licht geribbelde textuur en een karakteristieke peperachtige smaak die zowel mild als pittig kan zijn, afhankelijk van de variëteit en groeicondities.
- Smaak: Rucola heeft een unieke smaak die vaak wordt omschreven als nootachtig, peperig en een beetje scherp. Het voegt een heerlijke smaak en textuur toe aan salades en andere gerechten en kan ook worden gebruikt als garnering.
- Groeipatroon: Hangende rucola groeit in compacte rozetten van bladeren die omhoog komen vanuit het midden van de plant. Deze groeiwijze maakt het ideaal voor het kweken in hangende manden of bakken, waar het ruimte bespaart en gemakkelijk te oogsten is.
- Bloemen: Als je rucola laat doorgroeien, kan het kleine witte of lichtgele bloemen produceren die eetbaar zijn en een subtiele peperige smaak hebben. Deze bloemen kunnen worden toegevoegd aan salades als decoratie of om een extra smaakelement toe te voegen.
Verzorging:
- Zonlicht: Rucola gedijt het beste in volle zon tot lichte schaduw. Plaats je hangende manden of bakken op een zonnige locatie om de beste groei en smaakontwikkeling te bevorderen.
- Water geven: Houd de grond in de hangende manden of bakken gelijkmatig vochtig door regelmatig water te geven, vooral tijdens warme, droge periodes. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt, maar vermijd ook dat de planten te nat worden.
- Bemesting: Geef je hangende rucola planten regelmatig voeding met een uitgebalanceerde meststof om de groei en opbrengst te bevorderen. Kies voor een meststof die speciaal is samengesteld voor bladgroenten en volg de aanwijzingen op de verpakking.
9. Hangende Aardbeispinazie (Blitum capitatum)
Aardbeispinazie, ook bekend als ‘Everbearing Strawberry’, produceert eetbare bladeren en kleine rode vruchten die lijken op aardbeien. Het gedijt goed in hangende manden of bakken en biedt een continue toevoer van verse, smakelijke bladeren en vruchten gedurende het seizoen.
Kenmerken:
- Bladeren: De bladeren van hangende aardbeispinazie lijken op die van gewone spinazie, maar zijn vaak groter en hebben een meer uitgesproken smaak. Ze zijn eetbaar en kunnen worden gebruikt in salades, stoofschotels, soepen en meer.
- Vruchten: Nadat de planten zijn uitgebloeid, vormen zich kleine, rode vruchten die lijken op aardbeien. Deze vruchten hebben een sappige textuur en een zoete smaak, vergelijkbaar met aardbeien, en kunnen rauw worden gegeten of worden gebruikt in jams, gelei en desserts.
- Groeipatroon: Hangende aardbeispinazie groeit in compacte rozetten van bladeren die omhoog komen vanuit het midden van de plant. Deze groeiwijze maakt het ideaal voor het kweken in hangende manden of bakken, waar het ruimte bespaart en gemakkelijk te oogsten is.
- Bloemen: Hangende aardbeispinazie produceert kleine, groene bloemen die zich ontwikkelen tot de karakteristieke rode vruchten na bestuiving. Deze bloemen zijn aantrekkelijk voor bestuivende insecten en dragen bij aan de vruchtzetting.
Verzorging:
- Zonlicht: Hangende aardbeispinazie gedijt het beste in volle zon tot lichte schaduw. Plaats je hangende manden of bakken op een zonnige locatie om de beste groei en vruchtzetting te bevorderen.
- Water geven: Houd de grond in de hangende manden of bakken gelijkmatig vochtig door regelmatig water te geven, vooral tijdens warme, droge periodes. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt, maar vermijd ook dat de planten te nat worden.
- Bemesting: Geef je hangende aardbeispinazie planten regelmatig voeding met een uitgebalanceerde meststof om de groei en opbrengst te bevorderen. Kies voor een meststof die speciaal is samengesteld voor bladgroenten en volg de aanwijzingen op de verpakking.
10. Hangende Oregano (Origanum vulgare)
Oregano is een aromatisch kruid dat perfect is voor het kweken in hangende manden of bakken. Het gedijt goed in zonnige, goed doorlatende grond en kan worden gebruikt om smaak toe te voegen aan een verscheidenheid aan gerechten, van pizza tot pasta.
Kenmerken:
- Smaak: Oregano heeft een intense, kruidige smaak met hints van peper en munt. Het voegt een heerlijke smaak toe aan gerechten zoals pizza, pasta, stoofschotels en salades.
- Geur: Hangende oregano heeft een sterke, aromatische geur die vrijkomt wanneer de bladeren worden gekneusd of gebroken. Deze geurige eigenschappen maken het ook een populaire keuze voor gebruik in potpourri en aromatherapie.
- Groeiwijze: Hangende oregano groeit als een bossige, uitgestrekte plant met hangende takken. Het kan gemakkelijk worden gekweekt in hangende manden of bakken, waar het ruimte bespaart en gemakkelijk toegankelijk is voor oogsten.
- Bloemen: In de zomer produceert hangende oregano clusters van kleine, paarse bloemen die aantrekkelijk zijn voor bestuivende insecten zoals bijen en vlinders. Deze bloemen dragen bij aan de esthetische waarde van de plant en kunnen ook worden geoogst en gedroogd voor gebruik in bloemstukken of potpourri.
Verzorging:
- Zonlicht: Hangende oregano gedijt het beste in volle zon tot lichte schaduw. Plaats je hangende manden of bakken op een zonnige locatie om de beste groei en smaakontwikkeling te bevorderen.
- Water geven: Houd de grond in de hangende manden of bakken gelijkmatig vochtig door regelmatig water te geven, vooral tijdens warme, droge periodes. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt, maar vermijd ook dat de planten te nat worden.
- Bemesting: Geef je hangende oregano planten regelmatig voeding met een uitgebalanceerde meststof om de groei en opbrengst te bevorderen. Kies voor een meststof die speciaal is samengesteld voor kruiden en volg de aanwijzingen op de verpakking.
Het toevoegen van eetbare hangplanten aan je buitenruimte is niet alleen een geweldige manier om je eigen voedsel te verbouwen, maar ook om ruimte te besparen en een esthetisch aantrekkelijke omgeving te creëren. Met een breed scala aan eetbare hangplanten om uit te kiezen, kun je gemakkelijk een hangende tuin creëren die past bij je smaak en ruimtevereisten. Dus ga aan de slag en creëer je eigen eetbare hemel om van te genieten! Op zoek naar meer informatie over hangplanten? Neem dan hier een kijkje!
Geef een reactie